09/02/16(月)
【カレーと豚汁にタブーはない】
そんな確信のもと
宝物のル・クルーゼのお鍋や
フィスラーの圧力鍋を使って
いろいろなカレーと豚汁を作ってきました。
働くオカァサンにとって
パパっとできて
とにかく野菜ゴッテリ!な汁モノは
とても重宝する大切な一品なんですよね。
ハズレのないところでは
牛スジカレー
圧力鍋があれば、あっという間に出来上がります。
トロトロになるまで煮込んだ豚足とジャガイモのスープも
広い意味では豚汁です(笑)
先日、なんとなく。
本当になんとなく、カレーに豆腐とサバ缶を入れてみました。
和風カレー?な気分だったのでしょうね、きっと。
・・・・・・・・・・・。
懐広いカレーにも
踏み入れてはいけない領域があるのだなぁ・・・と
定番が定番たる理由を噛み締めました。
まだまだ寒い日が続きます。
オウチでスープ
冒険も定番も。
スープは人をシアワセにしますね。
【石井】
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料理が上手なのは知ってます!
でも食べ過ぎないように!(笑)
これからは、チャレンジャー石井と呼ばせていただきます。
matobaさん
食べすぎたくても、サバは無理です。
牛スジなら、アリですが・・・・。
ゆきさん
カッとなってやったとしか思えない暴挙でした・・・。
息子に「なんで普通にしなかったの?」と
まっすぐな瞳で見つめられたので
すぐに目をそむけました(笑)
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