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大人カレー
11/07/24(日)
皆様、こんばんは。
ここ数日涼しい日が続いてますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。
私、大のカレー好きでして、特に夏になると
カレーを週一で必ずと言っていいほど食べたくなるのですが、
先日は友人の家でカレーを自ら作ってきました。
玉ねぎをみじん切りにして、飴色になるまでいため、
そこから生姜、にんにくを擦りいおろしたものを混ぜ、
トマトをすりおろしたものを加え、別に炒めた豚肉を
合わせ、ビールとお湯で整えた1品です。
制作時間2時間という超大作。
休みの日でしたが、集まってきていただいた方
が絶賛してくれたので、疲れも吹き飛びました。
また、作ることがあれば、料理レポートさせていただきます。
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